Azpilicueta blanco 2020

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Este monovarietal de Viura, la variedad blanca más plantada en Rioja, ha sido elaborado con el mimo de una de las bodegas más reconocidas de la Rioja Alta. Esta uva, conocida en otras regiones como Macabeo, ofrece vinos de graduación media y una acidez agradable, con rasgos afrutados y florales. Vinos perfectos para consumir jóvenes pero también aptos para la crianza.

Bodega:

Bodegas Azpilicueta

Información adicional:

  • Calificación media: 92
  • Valoración estrellas: 4 estrellas
  • Tamaño: 75 cl.
La bodega: Azpilicueta. Marca: Azpilicueta Blanco. D.O.: Rioja. Type: Blanco. Añada: 2020. Grado: 12.5% vol.
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz: Sorprende por su intensidad frutal apareciendo notas de fruta en sazón (manzana, pera y una pizca de plátano), con refrescantes notas cítricas y de flores blancas. Boca: Refrescante, perfumada, envolvente y con gran longitud. Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC. Maridaje: Ideal con aperitivos. Buena armonía con pescados blancos a la plancha o en salsas, marisco y platos con base de verduras
Enólogo: Elena Adell. Cosecha: Se han utilizado las mejores parcelas plantadas con la uva Viura. La selección se ha realizado equilibrando frescor y madurez. Vinificación: El mosto ha hecho la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. El vino resultante ha permanecido durante tres meses con sus lías finas en barrica de roble de tostado suave y prolongado. Envejecimiento: El vino resultante ha permaneció durante tres meses con sus lías finas en barrica de roble de tostado suave y prolongado